Equipos de Cocina

baja temperatura Cook & Gabinete de conservación, móvil, (3) pares de guías para charolas, (3) 45.72cm x 66.04cm o (6) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas, 4-1/2″ OC, ajustable(s) a 3.81cm incrementos, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, doble ciclo, automático(a) controles, para cocinar temperatura hasta 350°F, de conservación temperatura hasta 190°F, pantalla LED, isotérmico(s), (1) montado(a) al ras puerta(s), sonda de penetración, bandeja para goteo removible, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas, (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, UL EPH classified, ANSI/NSF 4, CE, IPX4

Cook-Hold gabinete móvil, bajo voltaje, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, controles programables con (8) Receta predefinidos(as), para cocinar estufa hasta 350°F, incluye sonda de penetración, (de) capacidad (3) 45.72cm x 66.04cm bandejas para hornear, (1) puerta sólida con bisagras, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, UL EPH classified, CE, IPX4

baja temperatura Cook & Hold Ahumador gabinete horno, móvil, (3) pares de guías para charolas, (3) 45.72cm x 66.04cm o (6) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas, 4-1/2″ OC, ajustable(s) a 3.81cm incrementos, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, doble ciclo, automático(a) controles, para cocinar temperatura hasta 350°F, de conservación temperatura hasta 200°F, pantalla LED, isotérmico(s), (1) montado(a) al ras puerta(s), (3) repisas de acero inoxidable, sonda de penetración, removible humo cajón(es) & bandeja para goteo, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas, (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a)(s), con frenos, cULus, UL EPH classified, CE, IPX4

baja temperatura Cook & Hold Ahumador gabinete horno, móvil, bajo voltaje, (3) pares de guías para charolas, (3) 45.72cm x 66.04cm o (6) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas, 4-1/2″ OC, ajustable(s) a 3.81cm incrementos, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, automático(a) controles, para cocinar temperatura hasta 350°F, de conservación temperatura hasta 200°F, pantalla LED, isotérmico(s), (1) montado(a) al ras puerta(s), sonda de penetración, removible humo cajón(es) & bandeja para goteo, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas, (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, CE, UL EPH classified, IPX4

baja temperatura Cook & Gabinete de conservación, móvil, (8) pares de guías para charolas, (8) 45.72cm x 66.04cm o (16) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas, 4-1/2″ OC, ajustable(s) a 3.81cm incrementos, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, doble ciclo, automático(a) controles, sonda de penetración, para cocinar temperatura hasta 350°F, de conservación temperatura hasta 190°F, pantalla LED, isotérmico(s), (2) montado(a) al ras puertas, bandeja para goteo removible, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, UL EPH classified, ANSI/NSF 4, CE, IPX4

baja temperatura Cook & Hold Ahumador gabinete horno, móvil, (8) pares de guías para charolas, (8) 45.72cm x 66.04cm o (16) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas, 4-1/2″ OC, ajustable(s) a 3.81cm incrementos, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, doble ciclo, automático(a) controles, para cocinar temperatura hasta 350°F, de conservación temperatura hasta 200°F, pantalla LED, isotérmico(s), (2) montado(a) al ras puertas, (3) repisas de acero inoxidable por cavidad, sonda de penetración, removible humo cajón(es) & bandeja para goteo, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, cULus, UL EPH classified, CE, IPX4

Cook-Hold gabinete móvil, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, controles programables con (8) Receta predefinidos(as), para cocinar estufa hasta 350°F, sonda de penetración, (de) capacidad (4) 45.72cm x 66.04cm bandejas para hornear, (1) puerta sólida con bisagras, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, UL EPH classified, CE, IPX4

Cook-Hold gabinete móvil, bajo voltaje, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, controles programables con (8) Receta predefinidos(as), para cocinar estufa hasta 350°F, incluye sonda de penetración, (de) capacidad (4) 45.72cm x 66.04cm bandejas para hornear, (1) puerta sólida con bisagras, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, UL EPH classified, CE, IPX4

baja temperatura Cook & Hold Ahumador gabinete horno, móvil, (4) pares de guías para charolas, (4) 45.72cm x 66.04cm o (8) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas, 4-1/2″ OC, ajustable(s) a 3.81cm incrementos, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, doble ciclo, automático(a) controles, para cocinar temperatura hasta 350°F, de conservación temperatura hasta 200°F, pantalla LED, isotérmico(s), (1) montado(a) al ras puerta(s), (3) repisas de acero inoxidable, sonda de penetración, removible humo cajón(es) & bandeja para goteo, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, cULus, UL EPH classified, CE, IPX4

baja temperatura Cook & Hold Ahumador gabinete horno, móvil, bajo encimera, bajo voltaje, (4) pares de guías para charolas, (4) 45.72cm x 66.04cm o (8) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas, 4-1/2″ OC, ajustable(s) a 3.81cm incrementos, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, automático(a) controles, para cocinar temperatura hasta 350°F, de conservación temperatura hasta 200°F, pantalla LED, isotérmico(s), (1) montado(a) al ras puerta(s), sonda de penetración, removible humo cajón(es) & bandeja para goteo, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas, (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, CE, UL EPH classified, IPX4

Cook-Hold gabinete móvil, tamaño medio, sistema de calefacción con bajo circulación del aire, estándar controles termostáticos 350°Fahrenheit rango, incluye sonda de penetración, (de) capacidad (6) 45.72cm x 66.04cm bandejas para hornear & 100 libras., (1) puerta sólida, de acero inoxidable interior & exterior, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, cULus, UL EPH classified, CE, IPX4

Cook & horno de conservación, (para) encimera, (4) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm de profundidad/profundo o (4) 1/1 GN 65mm de profundidad bandeja (de) capacidad, 6.6675cm fijo(a)(s) espaciado, (2) repisas de acero inoxidable, (8) programable Recetas, para cocinar temperatura hasta 250°F, de conservación temperatura hasta 200°F, pantalla LED, isotérmico(s), (1) montado(a) al ras puerta(s), sonda de penetración, bandeja para goteo removible & exterior bandeja para goteo, de acero inoxidable interior & exterior, UL, cULus, UL EPH classified Ansi NSF 4

(para) Hornear centro Companion Calentador-de fermentación gabinete, móvil, tamaño completo, (4) par guías universales para charolas, (4) 45.72cm x 66.04cm o (8) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas 11.43cm OC, ajustable en 3.81cm incrementos, sistema conservador humidificado, termostato ajustable, individual gabinete de fermentación controles, isotérmico(s), hecho de acero inoxidable, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, NSF

(para) Hornear centro Companion Calentador-de fermentación gabinete, móvil, tamaño medio, (4) par guías universales para charolas, (4) 45.72cm x 66.04cm o (8) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas 11.43cm OC, humified de conservación sistema, termostato ajustable, individual gabinete de fermentación controles, isotérmico(s), hecho de acero inoxidable, 12.7cm ruedas (2) rígido(a)(s) & (2) giratorio(a) con frenos, UL, cUL, NSF

manguera flexible para gas con desconexión rápida incluye dispositivo de contención, 1.905cm N.P.T. x 152.4cm (Verificar conexión de gas)

rejilla para horno adicional, eléctrico(a)(s)

rejilla para horno adicional, de profundidad estándar

rejilla para horno adicional, de profundidad/profundo/profundidad para pastelería

manguera flexible para gas con desconexión rápida incluye dispositivo de contención, 3.175cm N.P.T. x 152.4cm (Verificar conexión de gas)

manguera flexible para gas con desconexión rápida incluye dispositivo de contención, 2.54cm N.P.T. x 152.4cm (Verificar conexión de gas)

manguera flexible para gas con desconexión rápida incluye dispositivo de contención, 1.905cm N.P.T. x 152.4cm (Verificar conexión de gas)

válvula de cierre de gas, 1.905cm N.P.T., para Master Series (consulte hoja de especificaciones y especifique)

válvula de cierre de gas, 2.54cm N.P.T. (consulte hoja de especificaciones y especifique)