Hornos Combi

HydroVection™ horno con Hélice Tecnología, gas, tamaño completo, (de) capacidad (5) 45.72cm x 66.04cm cubas, negro(a) puertas de vidrio, (2) lámparas halógenas, (5) de acero inoxidable y/e (10) posiciones de la rejilla, cavidad ventila, SmartTouch2™ 17.78cm PANTALLA SENSIBLE AL TACTO control, cuatro velocidad(es) reversa automática motor del ventilador con protección de sobrecarga, (3) inshot quemadores, directo encendido eléctrico, 10.16cm filetero sonda de penetración en el núcleo con para cocinar & Hold, montado al costado ducha de mano, 304 de acero inoxidable isotérmico(s) revestimiento interior, de acero inoxidable parte de adelante, superior/superficie, lados & parte de atrás, 21.59cm patas de acero inoxidable con ruedas y/e Kit para Apilar (para apilable(s) con HVH solamente), 3/4 HP, cETLus, NSF

HydroVection™ horno con Hélice Tecnología, gas, tamaño completo, (base horno solamente) (de) capacidad (5) 45.72cm x 66.04cm cubas, negro(a) puertas de vidrio, (2) lámparas halógenas, (5) de acero inoxidable y/e (10) posiciones de la rejilla, cavidad ventila, SmartTouch2™ 17.78cm PANTALLA SENSIBLE AL TACTO control, cuatro velocidad(es) reversa automática motor del ventilador con protección de sobrecarga, (3) inshot quemadores, directo encendido eléctrico, 10.16cm filetero sonda de penetración en el núcleo con para cocinar & Hold, montado al costado ducha de mano, 304 de acero inoxidable isotérmico(s) revestimiento interior, de acero inoxidable parte de adelante, superior/superficie, lados & parte de atrás, 3/4 HP, cETLus, NSF

HydroVection™ horno con Hélice Tecnología, gas, tamaño completo, apilado doble, (de) capacidad (10) 45.72cm x 66.04cm cubas, negro(a) puertas de vidrio, (4) lámparas halógenas, (10) de acero inoxidable y/e (20) posiciones de la rejilla, cavidad ventila, SmartTouch2™ 17.78cm PANTALLA SENSIBLE AL TACTO control, cuatro velocidad(es) reversa automática motor del ventilador con protección de sobrecarga, (6) inshot quemadores, directo encendido eléctrico, 10.16cm filetero sonda de penetración en el núcleo con para cocinar & Hold, montado al costado ducha de mano, 304 de acero inoxidable isotérmico(s) revestimiento interior, de acero inoxidable parte de adelante, superior/superficie, lados & parte de atrás, 21.59cm patas de acero inoxidable con ruedas y/e Kit para Apilar, (2) 3/4 HP, 60,000 BTU, CETL, NSF, Energy Star®, cETLus, NSF

HydroVection™ horno con Hélice Tecnología, gas, tamaño completo (de) capacidad (5) 45.72cm x 66.04cm cubas, negro(a) puertas de vidrio, (2) lámparas halógenas, (5) de acero inoxidable y/e (10) posiciones de la rejilla, cavidad ventila, SmartTouch2™ 17.78cm PANTALLA SENSIBLE AL TACTO control, cuatro velocidad(es) reversa automática motor del ventilador con protección de sobrecarga, (3) inshot quemadores, directo encendido eléctrico, 10.16cm filetero sonda de penetración en el núcleo con para cocinar & Hold, montado al costado ducha de mano, 304 de acero inoxidable isotérmico(s) revestimiento interior, de acero inoxidable parte de adelante, superior/superficie, lados & parte de atrás, 63.5cm patas de acero inoxidable ajustables, 3/4 HP, cETLus, NSF

carro de transporte, de acero inoxidable (repisas de alambre no incluido), 10 repisa soporte universal guías (soldado / no-removible), soporta hasta (10) 45.72cm x 66.04cm (para) Hornear cubas (repisas de alambre no requerido(a)(s)), o (20) 30.48cm x 50.8cm (2.5 - 10.16cm) bandejas de capacidad para mesa de Baño María, con seguros (frenos) tope para ollas, bandeja para goteo, 304 hecho de acero inoxidable, 12.7cm ruedas de uso pesado, (para usar con BC-20 E/G solamente)

carro de transporte, de acero inoxidable, (repisas de alambre no incluido), acomoda estándar 26-posiciones para las guías de la rejilla o soporte universal guías, soporta hasta (14) 45.72cm x 66.04cm (para) Hornear bandejas en repisas de alambre o (28) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas de capacidad para mesa de Baño María, con seguros (frenos) tope para ollas, bandeja para goteo, removible carro manija/mango, 304 hecho de acero inoxidable, 12.7cm ruedas de uso pesado, (para usar con BC-20 E/G solamente)

carro de transporte, de acero inoxidable, (repisas de alambre no incluido), 20 repisas a/en 6.0325cm espaciado para cubas Gastronorm, soporta hasta (20) 45.72cm x 66.04cm (para) Hornear bandejas en repisas de alambre o (20) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas para Mesa de Baño María (de) capacidad, con seguros (frenos) tope para ollas, bandeja para goteo, removible carro manija/mango, 304 hecho de acero inoxidable, 12.7cm ruedas de uso pesado, (para usar con BC-20 E/G solamente)

Thermalloy® Mixto Bandeja para asar carne, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmde ancho x 1.905cm de profundidad/profundo, rectangular, esquinas redondeadas, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, 20-de calibre de acero, granito acabado con esmalte

Thermalloy® Mixto Bandeja para asar carne, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmde ancho x 3.81cm de profundidad/profundo, rectangular, esquinas redondeadas, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, 20-de calibre de acero, granito acabado con esmalte

Thermalloy® Mixto Bandeja para asar carne, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmde ancho x 6.35cm de profundidad/profundo, rectangular, esquinas redondeadas, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, 20-de calibre de acero, granito acabado con esmalte

Thermalloy® Mixto hacer crujiente/para freir charola/bandeja, tamaño completo, 53.34cmde largo x 33.02cmde ancho x 2.54cmH, rectangular, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, alambre de acero inoxidable malla

Thermalloy® Mixto parrilla/Bandeja para Pizza, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, 2-lado(s) (parrilla/plano(a)(s)), refractario hasta 575°F (300°C), 3-capa PolyFlon revestimiento antiadherente, aluminio (lavado a mano solamente)

Thermalloy® Mixto parrilla charola/bandeja, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, 2-lado(s) abierto(a) parrilla diseño, refractario hasta 575°F (300°C), 3-capa PolyFlon revestimiento antiadherente, aluminio (lavado a mano solamente)

Thermalloy® Mixto horneado charola/bandeja, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, (8) 1.27cm de profundidad/profundo secciones, refractario hasta 575°F (300°C), 3-capa PolyFlon revestimiento antiadherente, 16-de calibre de aluminio (lavado a mano solamente)

Thermalloy® Mixto horneado charola/bandeja, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, (para la)esquina verter dispensadores, refractario hasta 575°F (300°C), 3-capa PolyFlon revestimiento antiadherente, 16-de calibre de aluminio (lavado a mano solamente)

Thermalloy® Mixto rejilla de alambre, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, de acero inoxidable, electro enchapado acabado

CONVOTHERM mini Hornos mixtos, eléctrico(a)(s), sin caldera, de tamaño medio, estándar controles programables, 250 Receta programa (de) capacidad, (4) funcionamiento funciones para aire caliente, (de) vapor, Mixto-(de) vapor, de retermalización, capacidad para (5) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas para Mesa de Baño María o (10) 33.02cm x 45.72cm bandejas de tamaño medio o (5) 30.48cm x 50.8cm alambre canastillas para freir, Multipunto sonda de penetración en el núcleo, incluye (5) rejillas de alambre, limpieza automática sistema, hecho de acero inoxidable, 10.16cm patas ajustables, IPX4, cULus, UL EPH classified, UL-listado(s) Sin ventilación exterior (no campana requerido(a)(s) - local códigos prevail)

CONVOTHERM mini easyTouch Hornos mixtos, eléctrico(a)(s), sin caldera, de tamaño medio, controles programables, 17.78cm pantalla táctil, 250 Receta programa (de) capacidad, (4) funcionamiento funciones para aire caliente, (de) vapor, Mixto-(de) vapor, de retermalización, capacidad para (5) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas para Mesa de Baño María o (10) 33.02cm x 45.72cm bandejas de tamaño medio o (5) 30.48cm x 50.8cm alambre canastillas para freir, Multipunto sonda de penetración en el núcleo, incluye (5) rejillas de alambre, limpieza automática sistema, hecho de acero inoxidable, 10.16cm patas ajustables, IPX4, cULus, UL EPH classified, UL-listado(s) Sin ventilación exterior (no campana requerido(a)(s) - local códigos prevail)

parrilla rejilla, 30.48cm x 50.8cm, con cruzados diseño, antiadherente

Grasa recolector Lata, apropiado para ConvoGrill con grasa Gestión función

plato/placa Banquete plataforma rodante para (122) capacidad del plato a Ø 30.48cm, (4) guía ruedas con con seguros (frenos) freno, 20.20

especial Carne Asador, horizontal, 59.44cm x 62.99cm

campana juego para modernización para 6.10 mini, 10.10 mini