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Gabinete de Fermentación

Instrumentos esenciales para preparar panes perfectos y pasteles

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INSULATION
insulated(617)
non-insulated(53)
HEATER
bottom mounted(487)
side mounted(10)
top mounted(172)
PAN SIZE
universal(321)
1(2)
15" x 23"(1)
18" x 26"(344)
CENTERS
contact factory(2)
1-1/2"(180)
3"(471)
3-1/4"(1)
4-1/2"(12)
SLIDES
adjustable(216)
fixed(357)
universal(48)
EXTERIOR FINISH
aluminum(46)
aluminum and plastic(432)
stainless steel(104)
SLIDE CAPACITY
4 pair(2)
5 pair(8)
6 pair(1)
8 pair(91)
9 pair(1)
10 pair(11)
12 pair(3)
13 pair(3)
14 pair(89)
16 pair(2)
17 pair(85)
18 pair(125)
27 pair(40)
29 pair(8)
31 - 35 pair(1)
34 pair(46)
35 pair(48)
36 - 40 pair(1)
36 pair(9)
DOORS
aluminum dutch(62)
aluminum full height(124)
clear plastic dutch(54)
clear plastic full height(133)
combination(32)
full height, plastic(1)
glass(16)
glass dutch(10)
glass full height(21)
hinged solid(16)
stainless steel full height(11)
2-sets dutch(32)
INTERIOR FINISH
aluminum(404)
stainless steel(23)
SECTIONS
single section w/1 compartm(1)
single section w/1 compartment(401)
single section w/2 compartments(1)
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HEIGHT
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C5™ 3 Series Conservador de calor & Gabinete de Fermentación, con aislamiento azúl Armour™, móvil, de altura media, isotérmico(s), puerta de policarbonato transparente, módulo de control montado en la parte inferior módulo, termostato a 200°F, guías de alambre fijas en 7.62cm centros (8) 45.72cm x 66.04cm o (16) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm capacidad de bandejas, 12.7cm ruedas (2 con frenos), aluminio, 120V/60/1-PH, 2000 vatios, 16.7 Amperios, NEMA 5-20P, cULus, NSF

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Heated Holding Proofing Cabinet, Half-Height
(Intermetro C535-CFS-4 Proofer Cabinet, Mobile, Half-Height)

C5™ 3 Series Conservador de calor & Gabinete de Fermentación, con aislamiento rojo Armour™, móvil, de altura media, gabinete aislado & puerta(s), módulo de control montado en la parte inferior módulo, termostato a 200°F, guías de alambre fijas en 7.62cm centros (8) 45.72cm x 66.04cm o (16) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm capacidad de bandejas, 12.7cm ruedas (2 con frenos), aluminio, 120V/60/1-PH, 2000 vatios, 16.7 Amperios, NEMA 5-20P, cULus, NSF

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C5™ 3 Series Conservador de calor & Gabinete de Fermentación, con aislamiento azúl Armour™, móvil, de altura media, gabinete aislado & puerta(s), módulo de control montado en la parte inferior módulo, termostato a 200°F, guías de alambre fijas en 7.62cm centros (8) 45.72cm x 66.04cm o (16) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm capacidad de bandejas, 12.7cm ruedas (2 con frenos), aluminio, 120V/60/1-PH, 2000 vatios, 16.7 Amperios, NEMA 5-20P, cULus, NSF

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C5™ 3 Series Conservador de calor & Gabinete de Fermentación, con aislamiento azúl Armour™, móvil, de altura media, gabinete aislado & puerta(s), módulo de control montado en la parte inferior módulo, termostato a 200°F, guías de alambre fijas en 7.62cm centros (8) 45.72cm x 66.04cm o (16) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm capacidad de bandejas, 12.7cm ruedas (2 con frenos), aluminio, 120V/60/1-PH, 2000 vatios, 16.7 Amperios, NEMA 5-20P, cULus, NSF

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C5™ 3 Series Conservador de calor & Gabinete de Fermentación, con aislamiento gris Armour™, móvil, de altura media, gabinete aislado & puerta(s), módulo de control montado en la parte inferior módulo, termostato a 200°F, guías de alambre fijas en 7.62cm centros (8) 45.72cm x 66.04cm o (16) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm capacidad de bandejas, 12.7cm ruedas (2 con frenos), aluminio, 120V/60/1-PH, 2000 vatios, 16.7 Amperios, NEMA 5-20P, cULus, NSF

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Heated Holding Proofing Cabinet, Half-Height
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C5™ 3 Series Conservador de calor & Gabinete de Fermentación, con aislamiento rojo Armour™, móvil, de altura media, gabinete aislado & puerta(s), módulo de control montado en la parte inferior módulo, termostato a 200°F, rebordes de las guías para carga en 3.81cm centros (17) 45.72cm x 66.04cm capacidad de bandejas, 12.7cm ruedas (2 con frenos), aluminio, 120V/60/1-PH, 2000 vatios, 16.7 Amperios, NEMA 5-20P, cULus, NSF

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