horno a propulsión de chorro de aire/gabinete de fermentación combinación, gas, (6) 45.72cmx66.04cm cubas, inyección de vapor, sistema de ventilador de contramarcha, controles programables, temporizador, sobre (18) gabinete de fermentación para bandejas con llenado de agua automático, puertas de vidrio, de acero inoxidable interior & exterior, ruedas, cETLus, NSF
Fabricante | Doyon |
Modelo # | DOY-JAOP6G |
Empacado | Each |
OVEN CAPACITY | 6 Pans |
PROOFER CAPACITY | 18 Pans |
DOOR TYPE | Hinged Door(s) |
EXTERIOR FINISH | Stainless Steel |
INTERIOR FINISH | Stainless Steel |
OVEN SIZE | Full |
PROOFER QTY | 1 |
DECK QTY | 1 |
Jet Air Oven/Proofer Combination, Gas, (14)18"x26" pans, steam injection, reversing fan system, programmable controls, timer, beside (32) pan proofer with auto water fill, glass doors, stainless steel interior & exterior, casters, cETLus, NSF